```html
يوجد الحمض في الغذاء مثل الليمون والبرتقال اللذين يحتويان على حمض ...............؟
الحل النموذجي : السيتريك.
الحمضيات مثل الليمون والبرتقال تُعتبر مصادر غنية بالحمضيات الطبيعية، حيث تحتوي على حمض الليمون (Citric Acid) وهو نوع من الأحماض العضوية التي تلعب دورًا مهمًا في المذاق والخصائص الغذائية لهذه الفواكه.
الحمض الليموني هو مركب طبيعي يتواجد في العديد من الفواكه والخضروات، ولكنه يكون بكميات كبيرة بشكل خاص في الليمون والبرتقال.
هذا الحمض ليس فقط ما يمنح هذه الفواكه طعمها الحامض المميز، بل له أيضًا عدة فوائد صحية.
إذ يعمل الحمض الليموني على تعزيز عملية الهضم من خلال تحفيز إفراز العصارة المعدية، مما يساعد في هضم الطعام بشكل أكثر فعالية.
إضافة إلى ذلك، يمتلك الحمض الليموني خص