الطماطم أصلها المكسيك وأمريكا الوسطى
تعتبر الطماطم من الخضروات الشهيرة والمستخدمة بشكل واسع في العديد من الأطباق حول العالم. ولكن الحقيقة هي أن أصل الطماطم يعود إلى المكسيك وأمريكا الوسطى، حيث كانت تزرع منذ القرون القديمة.
تم اكتشاف الطماطم من قبل السكان الأصليين في تلك المناطق، وكانوا يستخدمونها في تحضير الطعام والأدوية. ومن ثم انتشرت الطماطم إلى أوروبا وباقي أنحاء العالم خلال القرون اللاحقة.
تحتوي الطماطم على العديد من العناصر الغذائية المهمة مثل فيتامين C والبوتاسيوم والألياف، مما يجعلها خيارًا صحيًا ولذيذًا لإضافتها إلى النظام الغذائي اليومي.